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Alla scoperta dei Vini del Cilento…

Benvenuto! Mi chiamo Alferio Romito e sono un vignaiolo in Castellabate. Se vuoi immergerti in una fantastica esperienza all’insegna del buon vino ed ascoltare la mia storia vieni a trovarmi in cantina.

Ecco la mia proposta: 

🌿 Passeggiata in Vigna
🍷 Degustazione Vini accompagnati dai prodotti del nostro orto
🫒 Degustazione Olio EVO
🌊 Vista panoramica 

Durata: circa 90 minuti.
Costo: €25 a persona.

Roberta Manfredi
Roberta Manfredi
12 Ottobre 2023
Oggi abbiamo gustato il Fiano "Licosa" con degli spaghetti allo scorfanetto di scoglio e cicale. Un vino profumato in modo discreto e gentile, con una gradazione ideale, buonissimo, ci ha accompagnato fino al formaggio con grande sapienza. A voi congratulazioni per aver realizzato questo gran prodotto, un grazie a mio marito Alberto per avermelo fatto scoprire.
Von Alberto
Von Alberto
12 Ottobre 2023
Complimenti, la qualità si vede dai dettagli, parto dalla consegna, velocissima e attenzione nell'imballaggio, ho assaggiato il "licosa" fiano in purezza, si sente il carattere del Cilento, vino molto equilibrato, con note floreali, e la giusta acidità che soddisfa il palato. Non vedo l'ora di assaggiare il rosato e il rosso.
marco
marco
8 Luglio 2023
Piccola produzione incentrata su qualità e innovazione. Il proprietario è stato sempre molto disponibile. Una gemma nel cuore del Cilento.
Merle Sader
Merle Sader
17 Giugno 2023
Alferio Romito ci ha fatto vivere un'esperienza indimenticabile. Durante una serata di degustazione ci ha trasmesso tutta la sua passione e la dedizione con le quali ha creato la sua azienda vitivinicola. Durante una passeggiata nel vitigno ci ha dato tantissime informazioni interessanti rispondendo con molta gentilezza e pazienza alle nostre domande. I vini, rigorosamente biologici, sono tutti ottimi, in particolar modo ci ha entusiasmato il Patrinus, fatto principalmente con uve Aglianico ed una piccola parte di Primitivo, che ha superato ogni nostra aspettattiva. Un sentito grazie per la gentilissima accoglienza e per il tempo che Alferio ci ha dedicato. Ci porteremo a casa un bellissimo ricordo e ogni volta quando apriremo una bottiglia potremo rivivere e sentire i profumi ed i sapori di queste terre cilentane.
Giulio Tirabasso
Giulio Tirabasso
18 Luglio 2022
Tutto okay
Rosa Maria Piscitelli
Rosa Maria Piscitelli
13 Giugno 2022
Il luogo dove producono il loro Fiano è un posto incantevole sul sentiero che va da San Marco di Castellabate a Punta Licosa. I vigneti sono baciati dal sole ed accarezzati dalla brezza marina. I titolari, fratello e sorella, sono giovani ed intraprendenti imprenditori ai quali vanno i miei complimenti per l'azienda che si trova in una contrada ,sul colle del Corsicano,da dove si può vedere il mare. Oltre al Fiano,producono Falerno, Aglianico ed olio.
simona delli iaconi
simona delli iaconi
8 Febbraio 2022
Uno dei vini più buoni in assoluto. Inoltre gentilissimi ed efficientissimi nella spedizione.
Marica Esposito
Marica Esposito
8 Febbraio 2022
Esperienza meravigliosa, tutto perfetto dai vini agli stuzzichini offerti! Consiglio assolutamente!!!
Le tappe della visita

In che cosa consiste la visita?

Visita al vigneto

Ti porterò a visitare il mio vigneto storico, quello di Contrada Franco, dove vigna e macchia mediterranea si fondono insieme per dar vita a vini straordinari. Pensa che è stato il primo vigneto che ho impiantato all’età di 14 anni. Si tratta del luogo da cui è nato il mio sogno da vignaiolo.

Esplorando la cantina

Ti racconterò tutte le fasi di lavoro che permettono di trasformare l’uva che produciamo in vino e che svolgiamo all’interno della nostra cantina, adiacente al vigneto che visiteremo insieme.

Degustazione in giardino

Dopo la teoria passeremo all’assaggio! Per l’occasione ci sposteremo presso una terrazza attrezzata con affaccio sulle vigne ed al riparo dal sole dove faremo insieme una degustazione guidata completa dei miei vini e del mio olio. In accompagnamento verranno serviti i prodotti del nostro orto di famiglia (da un’occhiata alle foto che trovi in fondo a questa pagina).

Compila il modulo e prenota la tua visita in cantina

Domande Frequenti

Si, è richiesta la prenotazione almeno 48 ore prima per organizzare tutto al meglio.

In ogni caso prendi contatto con me direttamente per qualsiasi informazione. Scrivimi una email info@ilcolledelcorsicano.it oppure chiamami 379 179 1540

Su richiesta possiamo organizzare una degustazione concordando il giorno e l’orario insieme.

Contattami privatamente e insieme troveremo una soluzione: info@ilcolledelcorsicano.it

Il nostro indirizzo è: Contrada Franco – 84048 San Marco di Castellabate (SA).

Imposta il navigatore con Google Maps: https://goo.gl/maps/qTN2WnqLfdVSmqpQ8

La visita con degustazione guidata dei miei vini e olio + accompagnamento gastronomico ha un prezzo di €25 a persona.

Staremo insieme circa 90 minuti.

Svolgiamo l’esperienza in lingua italiana e, previa richiesta, in inglese.

L’esperienza comprende la visita al vigneto, il racconto del lavoro in cantina ed una degustazione completa dei nostri vini e dell’olio accompagnati da dei prodotti tipici del territorio.

NB: non si tratta di un pasto completo dato che il focus sarà sul vino e sulla degustazione.

Salvo diverse comunicazioni da parte nostra, svolgeremo comunque l’esperienza dato che abbiamo un locale al chiuso.

Si potrai parcheggiare la tua macchina comodamente una volta arrivato.

Sì, comunicacelo solamente prima in modo tale da organizzarci di conseguenza!

Sì, comunicacelo solamente prima in modo tale da poterci organizzare per il meglio.

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